La sandía es una fruta refrescante y jugosa, perfecta para los calurosos días de verano. Con tantos tipos de sandía disponibles, puede resultar difícil saber cuál elegir. En este artículo te presentamos 25 de las mejores variedades de sandía, para que encuentres la perfecta para tu paladar.
La sandía es una fruta popular que se disfruta en todo el mundo. Es una buena fuente de hidratación, vitaminas y minerales. Hay muchas variedades de sandía, cada una con un sabor, una textura y un aspecto únicos. Desde la dulce y jugosa Crimson Sweet hasta la crujiente y refrescante Icebox, hay una variedad de sandía para cada persona. En este artículo, exploraremos 25 de las mejores variedades de sandía y le proporcionaremos toda la información que necesita para elegir la perfecta para su próximo picnic o barbacoa de verano.
Variedades de sandía
Hay sandías de diferentes formas, tamaños y colores. Cada variedad tiene un sabor, una textura y un valor nutritivo únicos. Conocer los distintos tipos de sandía puede ayudarte a elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.
Las sandías pueden clasificarse en función del color de su corteza, el color de su pulpa, el tipo de semilla y su tamaño. Los tipos más comunes son:
- Crimson Sweet: Esta variedad tiene una corteza verde oscuro con rayas y una pulpa roja, dulce y jugosa. Carece de semillas y tiene un alto contenido en azúcar.
- Sugar Baby: Esta sandía de pequeño tamaño tiene la corteza de color verde oscuro y la pulpa roja, dulce y jugosa. Es ideal para familias pequeñas o como tentempié.
- Yellow Doll: Esta variedad tiene una corteza amarilla y una pulpa dulce y amarillenta. No tiene semillas y su textura es crujiente.
- Charleston Gray: Esta sandía de forma oblonga tiene una corteza verde claro con rayas oscuras y una pulpa roja, dulce y jugosa. Es ideal para hacer zumo de sandía.
Otras variedades populares son Jubilee, Black Diamond, Moon and Stars y Allsweet.
Al elegir una sandía, busque una fruta firme y simétrica que parezca pesada para su tamaño. La corteza no debe presentar magulladuras, cortes ni partes blandas. El tallo debe estar seco y marrón, lo que indica que la fruta está madura.
En conclusión, conocer los distintos tipos de sandías puede ayudarle a tomar una decisión informada a la hora de comprar una. Tanto si prefiere sandías sin pepitas, dulces o crujientes, hay una variedad que se adapta a sus gustos.
Sandías sin pepitas
Las sandías sin pepitas se han hecho cada vez más populares en los últimos años por su comodidad y facilidad de consumo. Son perfectas para quienes no quieren lidiar con la molestia de escupir las semillas o quitárselas entre los dientes. Estas son algunas de las mejores variedades de sandía sin pepitas:
Dulce carmesí
Crimson Sweet es una variedad clásica de sandía sin pepitas que existe desde hace más de 50 años. Tiene una pulpa de color rojo brillante y un sabor dulce y jugoso. Esta variedad es conocida por su alto rendimiento y resistencia a las enfermedades, por lo que es una opción popular para los productores comerciales.
Rey de Corazones
King of Hearts es una nueva variedad de sandía sin pepitas que ha ganado popularidad en los últimos años. Tiene una corteza verde oscura y una pulpa roja brillante con un sabor dulce y crujiente. Esta variedad es conocida por su alto contenido en azúcar y su excelente conservación.
Millonario
Millionaire es otra popular variedad de sandía sin pepitas de corteza verde oscura y pulpa roja brillante. Tiene un sabor dulce y jugoso y es conocida por su alto rendimiento y su resistencia a las enfermedades. Los cultivadores comerciales suelen utilizar esta variedad por su calidad constante.
Reina de Corazones
Queen of Hearts es una variedad de sandía sin pepitas más pequeña, perfecta para hogares pequeños. Tiene una corteza de color verde oscuro y una pulpa de color rojo brillante con un sabor dulce y crujiente. Esta variedad es conocida por su alto contenido en azúcar y su excelente conservación.
Trío
Trio es una variedad única de sandía sin pepitas de pulpa amarilla, naranja y roja. Tiene un sabor dulce y jugoso y es conocida por su alto rendimiento y su resistencia a las enfermedades. Los cultivadores comerciales suelen utilizar esta variedad por su aspecto único y su calidad constante.
En general, las sandías sin pepitas son una gran elección para quienes desean una fruta cómoda y fácil de comer. Con tantas variedades disponibles, seguro que hay una que se adapta a sus preferencias gustativas.
Sandías con pepitas
Las sandías con pepitas son el tipo tradicional de sandía, conocidas por su carne dulce y jugosa y sus grandes pepitas negras. Estas son algunas de las mejores variedades de sandía con pepitas:
Diamante negro
La Black Diamond es una sandía grande y redonda, de corteza verde oscura y pulpa roja y dulce. Es conocida por su gran tamaño y su alto contenido en azúcar, lo que la convierte en una opción popular para picnics y barbacoas veraniegas.
Congo
Las sandías Congo son oblongas, de piel verde oscura y carne roja y dulce. Son conocidas por su gran tamaño y su alto contenido en azúcar, lo que las convierte en una opción popular para comer frescas o hacer zumo.
Serpiente de cascabel de Georgia
Las sandías Georgia Rattlesnake son oblongas, de piel verde claro y carne roja y dulce. Son conocidas por su sabor único, dulce y ligeramente ácido, y su alto contenido en azúcar.
Jubileo
Las sandías Jubilee son redondas, de piel verde claro y carne roja y dulce. Son conocidas por su gran tamaño y su alto contenido en azúcar, lo que las convierte en una opción popular para los picnics de verano y las barbacoas en el jardín.
Luna y estrellas
Las sandías Moon and Stars tienen una corteza verde oscura con manchas amarillas, que recuerda a un cielo nocturno con estrellas. Tienen una pulpa roja dulce y son conocidas por su aspecto único y su sabor dulce.
En general, las sandías con pepitas ofrecen un sabor y una textura clásicos que gustan a mucha gente. Con tantas variedades entre las que elegir, seguro que hay una sandía con pepitas que se adapta al paladar de todos.
Sandías en miniatura
Las sandías en miniatura son una gran opción para quienes quieren disfrutar del sabor de la sandía pero no necesitan una fruta grande. Aquí tienes dos variedades populares de sandías en miniatura:
Sugar Baby
Sugar Baby es una popular variedad de sandía en miniatura perfecta para familias pequeñas o particulares. Tiene una corteza verde oscura con una pulpa roja dulce y suele pesar entre 2,5 y 3 kilos. Esta variedad es conocida por ser jugosa y sabrosa, lo que la convierte en una gran opción para picar o añadir a las macedonias.
Bush Sugar Baby
Bush Sugar Baby es otra popular variedad de sandía en miniatura que es perfecta para aquellos con espacio limitado. Esta variedad es conocida por su tamaño compacto y hábito de crecimiento arbustivo, lo que la convierte en una gran opción para la jardinería en contenedor. Tiene una corteza de color verde oscuro con carne roja dulce, y por lo general pesa entre 6-8 libras. Bush Sugar Baby es una gran opción para aquellos que quieren crecer su sandía, pero no tienen mucho espacio.
Sandías de carne amarilla/naranja
Las sandías de pulpa amarilla/naranja son una gran opción para quienes prefieren un sabor más dulce y menos acuoso. También son una buena fuente de vitaminas A y C, así como de potasio.
Amarillo carmesí
La Yellow Crimson es una popular variedad de sandía de pulpa amarilla conocida por su sabor dulce y su textura crujiente. Tiene una pulpa de color amarillo brillante y una corteza fina, lo que facilita su corte y servicio. Esta variedad también es resistente a muchas enfermedades comunes de la sandía, por lo que es una opción fiable para los cultivadores.
Naranja dulce
La Tendersweet Orange es una variedad de sandía de pulpa anaranjada conocida por su sabor jugoso y dulce. Tiene una textura tierna y una corteza fina, lo que facilita su consumo. Esta variedad también es resistente a muchas enfermedades comunes de la sandía, lo que la convierte en una elección fiable para los cultivadores.
Las sandías de pulpa amarilla/naranja son una gran elección para quienes desean un sabor más dulce y menos acuoso. La Yellow Crimson y la Tendersweet Orange son dos grandes opciones fiables y resistentes a muchas enfermedades comunes de las sandías.
Variedades exóticas y autóctonas
Los entusiastas de la sandía que buscan variedades únicas y sabrosas deben considerar las opciones exóticas y de reliquia disponibles. Estas variedades suelen tener un aspecto y un sabor distintos que las distinguen de las más comunes.
Cruz de Carolina
Carolina Cross es una variedad de sandía grande que puede pesar hasta 90 kilos. Tiene una pulpa de color rojo brillante y un sabor dulce, lo que la convierte en una elección popular para competiciones y festivales. Esta variedad tarda más en madurar que la mayoría, pero la recompensa es una fruta jugosa y deliciosa.
Enano de Oro
Golden Midget es una variedad de sandía pequeña perfecta para raciones individuales o familias pequeñas. Tiene una corteza de color amarillo brillante y una pulpa dulce y crujiente perfecta para picar. Esta variedad también es conocida por su temprana madurez, lo que la convierte en una gran elección para los jardineros con temporadas de cultivo cortas.
Orangeglo
Orangeglo es una variedad autóctona de pulpa naranja brillante y sabor dulce y tropical. Es una sandía de tamaño medio perfecta para cortar en rodajas y servir en picnics o fiestas. Esta variedad también es conocida por su alto contenido en azúcar, lo que la convierte en la favorita de los golosos.
Maravilla blanca
White Wonder es una variedad autóctona de corteza verde pálida y pulpa blanca y crujiente. Tiene un sabor suave y refrescante, perfecto para los calurosos días de verano. Esta variedad también es conocida por su alto contenido en agua, lo que la convierte en una gran opción para la hidratación.
En general, estas variedades exóticas y autóctonas de sandía ofrecen sabores y apariencias únicos que seguro impresionarán. Tanto si buscas una sandía gigante para una competición como una fruta pequeña y dulce para picar, hay una variedad para todos los gustos.
Cómo elegir la variedad adecuada para su jardín
A la hora de elegir la variedad de sandía adecuada para su huerto, debe tener en cuenta varios factores. He aquí algunos aspectos clave a tener en cuenta:
- Clima: Las variedades de sandía tienen distintos requisitos de temperatura y humedad. Algunas prosperan en climas cálidos y secos, mientras que otras prefieren condiciones más frescas y húmedas. Asegúrate de elegir una variedad que se adapte bien a tu clima local.
- Tamaño: Las sandías tienen distintos tamaños, desde pequeñas frutas de tamaño personal hasta grandes monstruos de 15 kilos. A la hora de elegir una variedad, ten en cuenta el espacio del que dispones en tu jardín y el número de personas que vas a alimentar.
- Sabor: Las variedades de sandía pueden variar mucho en sabor, desde dulces y jugosas a insípidas y acuosas. Algunas variedades son conocidas por su textura crujiente, mientras que otras son más tiernas. Piensa en lo que quieres de tu sandía y elige una variedad que se ajuste a tus gustos.
- Sin pepitas o con pepitas: Las sandías sin pepitas son una opción popular, ya que son más fáciles de comer y no es necesario escupir las pepitas. Sin embargo, algunas personas prefieren el sabor y la textura de las sandías con pepitas. Tenga en cuenta sus preferencias a la hora de elegir.
- Resistencia a las enfermedades: Algunas variedades de sandía son más resistentes a enfermedades y plagas que otras. Si vives en una zona con un historial de enfermedades de la sandía, puede ser aconsejable elegir una variedad conocida por su resistencia.
En general, la mejor variedad de sandía para su jardín dependerá de sus preferencias personales y de las condiciones de su zona. Investiga las distintas variedades y elige la que mejor se adapte a tus necesidades.
Cultivo y cuidado de la variedad elegida
Las plantas de sandía necesitan un suelo cálido y pleno sol para crecer adecuadamente. El suelo debe drenar bien y ser rico en materia orgánica. Antes de plantar, añada compost o estiércol bien descompuesto a la tierra para mejorar su fertilidad.
Cuando plantes semillas de sandía, siémbralas a 2,5 cm de profundidad y a una distancia de 1 a 2 metros. Si vas a plantar plantones, sepáralos entre 2 y 3 pies. Las plantas de sandía necesitan mucho espacio para crecer.
Las plantas de sandía requieren un riego regular, sobre todo cuando hace calor y la tierra está seca. Riégalas en profundidad una vez a la semana, o más a menudo si la tierra está seca. Evita que el agua caiga sobre las hojas, ya que puede provocar enfermedades.
Abone sus plantas de sandía con un fertilizante equilibrado cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento. Tenga cuidado de no abonar en exceso, ya que esto puede provocar un crecimiento excesivo del follaje y un desarrollo deficiente de los frutos.
Para favorecer el desarrollo de los frutos, pellizque los brotes laterales que aparezcan en el tallo principal. De este modo, la planta dirigirá su energía a la producción de frutos.
Por último, cuando las sandías estén maduras, recógelas cortando el tallo con un cuchillo afilado. Guárdalas en un lugar fresco y seco hasta que estés listo para disfrutarlas.
Cosecha y almacenamiento de las sandías
Una vez que la sandía está completamente madura, es el momento de cosecharla. Es importante esperar a que la fruta esté madura para garantizar el máximo dulzor y sabor. Para determinar si una sandía está madura, busque los siguientes signos:
- La parte inferior de la sandía debe ser de color amarillo cremoso o verde claro.
- La piel debe estar mate, no brillante.
- Al golpear la sandía, debe sonar a hueco.
Para cosechar la sandía, utiliza un cuchillo afilado o unas tijeras de podar para cortar el tallo unos 2,5 cm por encima del fruto. Evite arrancar o retorcer la sandía de la vid, ya que podría dañar el fruto.
Tras la cosecha, es importante almacenar la sandía adecuadamente para mantener su frescura. Las sandías pueden conservarse a temperatura ambiente durante unos días, pero durarán más si se refrigeran. He aquí algunos consejos para conservar las sandías:
- Guarde las sandías enteras en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
- La sandía cortada debe envolverse bien en papel de plástico y guardarse en el frigorífico.
- Una vez cortada, la sandía debe consumirse en pocos días para que su frescura sea óptima.
Siguiendo estos consejos, puede asegurarse de que sus sandías se cosechan en el momento adecuado y se almacenan correctamente para disfrutarlas al máximo.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las variedades de sandías pequeñas?
Algunas variedades de sandías pequeñas son Sugar Baby, Little Baby Flower y Golden Midget. Estas variedades son perfectas para familias pequeñas o personas que desean una sandía más pequeña.
¿Qué variedades de sandía son las más dulces y sin pepitas?
Algunas de las variedades de sandía más dulces y sin pepitas son Crimson Sweet, Jubilee y Sangria. Estas variedades son perfectas para quienes desean una sandía dulce y jugosa sin la molestia de las semillas.
¿Cómo elegir la sandía más dulce?
Para elegir la sandía más dulce, busca una que sea simétrica, tenga una forma uniforme y una textura suave. También debe ser pesada para su tamaño. Golpea la sandía y escucha un sonido profundo y hueco. Estos son signos de una sandía madura y dulce.
¿Qué es la sandía Pony Yellow y dónde puedo encontrar sus semillas?
La sandía Pony Yellow es una pequeña sandía de pulpa amarilla, dulce y jugosa. Sus semillas pueden encontrarse en internet o en tiendas especializadas en semillas.
¿Cuántas variedades de sandía existen?
Existen más de 1.200 variedades distintas de sandía. Varían en tamaño, forma y color.
¿Cuál es la variedad dorada de la sandía?
La variedad dorada de sandía es un tipo de sandía amarilla que tiene un sabor dulce parecido a la miel. También se conoce como sandía Yellow Crimson y puede encontrarse en mercados especializados o por internet.
